Idéalement située à 5kms du dernier péage en France, à 5 kms de la charmante ville de Céret qui accueillit de nombreux peintres célèbres, à 2 kms du pittoresque village de St Jean Pla de Corts, de ses lacs aux nombreuses activités, de la voie verte et vélo route V8, La Fadrina est labellisée 3 épis Gîtes de France et recommandée par le Guide du Routard 2016 pour son gîte est ses chambres d’hôte.
La Fadrina est située au hameau de Villargeil, les bâtiments rénovés sont les plus anciens du hameau dont l’origine remonte à l’époque gallo romaine. Nous sommes à l’entrée du Vallespir (vallée du Tech) au pied des Albères, la chaîne côtière qui mène jusqu’à la mer et face aux Aspres, les contreforts du Canigou. Le mas est environné de micocouliers, arbres emblématiques du Roussillon.
Les chambres d’hôte font partie du corps de la maison des métayers et le gîte a été installé dans les anciennes étables. On y trouve de belles voûtes caractéristiques des constructions de la région en galets roulés de la rivière voisine, Le Tech. Nous avons combiné confort et respect des méthodes et matériaux de la construction locale pour la rénovation de notre mas familial.
Annette perpétue la cuisine catalane héritée de sa mère mais va également puiser dans les traditions culinaires de l’Ampurdàn, la région sœur de Catalogne Sud. La cuisine catalane est riche des apports de la mer, mais également des influences de la montagne proche. L’été, vous pourrez profiter des légumes, tout frais cueillis, de notre jardin bio travaillé en permaculture.
Les petits déjeuners, servis en chambre d’hôte, sont élaborés à partir de produits frais. Les confitures sont maison, les charcuteries, laitages et fromages achetés sur le grand marché hebdomadaire de Céret à des producteurs locaux. Dans l’aménagement des chambres tout est pensé pour votre confort et votre tranquillité. La piscine est ouverte à partir du mois de Mai et jusqu’à fin Septembre sans restriction d’horaires.
En tant que membre du réseau ‘La pays catalan à vélo’ La Fadrina vous propose un accueil vélo spécifique: un local fermé pour abriter les vélos, du petit matériel d’entretien et réparation, des itinéraires autour du site et itinéraires territoire, des services liés au vélo, des petits déjeuners pour sportifs dès 7H du matin si nécessaire, le lavage du linge, des paniers repas.
